Сорта облепихи: подборки – самые вкусные, самые полезные и даже без колючек

Облепиха – колючий представитель семейства Лоховые – произрастает в виде кустарников или деревьев и имеет двудомную природу. Последний факт следует обязательно учитывать при посадке, располагая рядом мужские и женские растения. Их плоды (костянки) – невероятно ценное пищевое и лекарственное сырьё.

В небольших жёлто-оранжевых ягодах заключена масса полезных витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот, фитонцидов и сахаров. Этот уникальный комплекс целебных ингредиентов помогает при самых разнообразных проблемах со здоровьем – от обычного кашля до лучевых ожогов. Для лечения используют не только свежие ягоды, но и их производные – сок и облепиховое масло. Ценными свойствами обладают даже листья, содержащие высокие концентрации дубильных веществ. Кроме того, облепиха служит основой для приготовления замечательно вкусных лакомств: желе, варенья, мармелада, компотов и сока.

Все многочисленные достоинства культуры в последние десятилетия способствовали приобретению ею невероятной популярности среди европейских садоводов. А между тем произрастающая в умеренных широтах азиатской части континента дикая облепиха издавна используется в восточных рецептах народной медицины.

Как правильно выбрать подходящий сорт?

В наши дни благодаря огромной работе, проделанной селекционерами, появилась возможность выращивать этот удивительный кустарник практически в любых климатических условиях – от засушливых южных районов до прохладных северных широт. Облепиха одинаково хорошо плодоносит в мягких погодных условиях Центральной России и в резко континентальном климате Сибири.

Главное – не ошибиться в выборе сорта, районированного именно для вашего региона. Ведь разновидности, комфортно чувствующие себя жарким летом или морозной зимой на Урале, совершенно не подходят для Подмосковья с его неожиданными оттепелями и частым отсутствием снежного покрова. А чтобы точнее определиться в собственных предпочтениях, подумайте, какой из факторов будет для вас решающим:

• срок созревания;
• высокая урожайность;
• морозостойкость;
• вкусовые качества ягод;
• крупность костянок;
• содержание витаминов (особенно витамина С и каротина);
• концентрация полезного масла;
• отсутствие шипов и колючек.

Врачи отмечают, что облепиха является не только вкусным, но и чрезвычайно полезным продуктом. Существует множество сортов этой ягоды, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами. Например, сорта с высоким содержанием витамина C, такие как “Память”, могут значительно укрепить иммунную систему. В то же время, сорта с низким уровнем колючек, например, “Золотая”, становятся все более популярными среди садоводов, так как их легче собирать. Кроме того, облепиха известна своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает ее полезной для поддержания здоровья кожи и улучшения обмена веществ. Врачи рекомендуют включать облепиху в рацион, чтобы воспользоваться всеми ее преимуществами.

Облепиха Эссель. Десертный вкус, крупный размер, без колючек. Обзор сигнального плодоношения.

Лучшие сорта облепихи для европейской части России

• Августина – среднеранняя облепиха, поспевающая во второй декаде августа. Среднерослые и умеренно раскидистые кусты формируют крону в форме зонтика и отличаются высокой урожайностью. Костянки вытянутой формы имеют светло-оранжевый оттенок и очень приятно пахнут, а вот кисловатому вкусу не хватает сладости.

• Ботаническая – среднеранний, очень урожайный сорт, образующий невысокий среднераскидистый куст, имеющий незначительное количество шипов в верхней части побегов. К середине августа созревают крупные и сочные костянки цвета апельсина с приятно кислым вкусом. Облепиха Ботаническая – зимостойкое и скороплодное растение, хорошо противостоящее грибковым заболеваниям.

• Нивелена – среднеспелая облепиха, формирующая умеренно рослые компактные деревья, чьи ветви покрыты тонкими одиночными шипами, расположенными очень редко. Ягоды среднего размера, овальной формы и интенсивного янтарного оттенка отличаются слабым ароматом кисло-сладкой мякоти. Сорт прекрасно переносит морозы, не боится болезней и вредителей.

• Оранжевая – облепиха поздних сроков созревания, которая отличается прекрасной зимостойкостью и стабильно высокой урожайностью. Крупные нарядные ягоды тёмно-оранжевого оттенка имеют приятный, слегка кисловатый вкус с интенсивными сладкими нотками. Длинная плодоножка и сопротивляемость раздавливанию делают сбор урожая очень удобным, тем более что среднерослые кусты с умеренно раскидистой кроной практически не царапают кожу из-за малого количества колючек. Кроме того, сорт успешно сопротивляется грибковым заболеваниям и не боится вредителей.

Разновидности облепихи, подходящие для сибирских регионов

• Великан – поздний морозостойкий сорт средней урожайности. Крупные ярко-оранжевые продолговатые плоды приятного кисловатого вкуса имеют универсальное назначение. Куст средней густоты покрыт незначительным количеством колючек, хорошо сопротивляется грибковым инфекциям, но не имеет иммунитета к нападению вредителей.

• Превосходная – облепиха позднего срока созревания, которая образует среднерослые кусты шаровидной формы и умеренной густоты, без колючек. Оранжевые костянки среднего размера имеют приятную кислинку и универсальны в применении. Сорт отличается средней урожайностью и высокой морозостойкостью, но плохо противостоит нападениям вредителей.

• Трофимовская – сорт, созревающий в начале сентября (среднепоздний). Высокорослые, но аккуратные кусты имеют среднюю урожайность и шиповатость, но отличаются крупными ярко-оранжевыми костянками с приятным вкусом и нежным ароматом ананаса. Облепиха Трофимовская выделяется очень высокой зимостойкостью.

• Чуйская – летняя облепиха универсального применения, практически не имеющая шипов. Раскидистые среднерослые кусты к концу августа покрываются крупными ягодами апельсинового цвета и приятного кисло-сладкого вкуса, с длинной плодоножкой. Средняя урожайность растений компенсируется высокой морозостойкостью и хорошей сопротивляемостью насекомым-вредителям (при соответствующей профилактической обработке).

Облепиха — это не только вкусная, но и невероятно полезная ягода, и мнения о ее сортах разнообразны. Многие садоводы отмечают, что сорта с крупными ягодами, такие как «Коралл» и «Сибирячка», обладают насыщенным сладко-кислым вкусом и высоким содержанием витаминов. Также популярны сорта, не имеющие колючек, например, «Лечебная», что делает сбор ягод более комфортным.

Пользователи в интернете делятся своими впечатлениями о различных сортах, подчеркивая, что облепиха не только укрепляет иммунитет, но и способствует улучшению состояния кожи. Некоторые сорта, такие как «Золотая» и «Солнечная», выделяются особенно ярким вкусом и ароматом, что делает их идеальными для приготовления джемов и соков. В общем, выбор сорта облепихи зависит от предпочтений — кто-то ищет сладость, кто-то — легкость в сборе, а кто-то — максимальную пользу для здоровья.

Облепиха. Лучшие сорта.

Три самых достойных сорта облепихи без шипов и колючек

• Эссель – урожайный сорт позднелетнего срока созревания. Отличается высокой зимостойкостью и незначительным количеством шипов. Кроме того, среднерослые растения формируют крупные и очень сладкие оранжевые ягоды десертного вкуса. Особенно комфортно облепиха Эссель чувствует себя в условиях Алтайского края.

• Ботаническая любительская – ультраранняя облепиха, поспевающая уже в первой декаде августа. Среднерослые кусты, практически не имеющие шипов, дают неплохой урожай сочных и нежных оранжевых костянок средней крупности. Сорт морозостоек и имеет превосходный иммунитет к болезням, но урожай очень быстро перезревает на ветках и практически не хранится.

• Московская ананасная – среднеспелая облепиха, формирующая компактные растения среднего размера. Они не только не поцарапают шипами, но и порадуют урожаем ароматных и сочных тёмно-оранжевых ягод отменного вкуса, которые легко собирать благодаря длинной плодоножке. Кроме того, сорт морозостоек и прекрасно противостоит вредителям и болезням.

Самые полезные разновидности

• Московская красавица – среднеспелый сорт, рекордсмен по количеству каротиноидов. Их в красно-оранжевых костянках среднего размера содержится до 8,8 %. Кроме того, плоды выделяются нежным, приятно кислым вкусом и ярким ароматом. Облепиха Московская красавица формирует среднерослые и умеренно раскидистые кусты, отличающиеся высокой урожайностью, высокой морозостойкостью и превосходным иммунитетом к большинству болезней и вредителей.

• Перчик – зимостойкая облепиха среднего срока плодоношения. Сорт превосходит большинство существующих разновидностей по концентрации витамина С. Среднерослые кусты с небольшим количеством колючек формируют некрупные, но очень красивые оранжево-блестящие костянки с приятным кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом ананаса.

• Гомельская – среднеспелая облепиха, считающаяся одной из лучших для получения масла. Её среднерослые кусты небольшой шиповатости дают хорошие урожаи крупных красно-оранжевых ароматных ягод приятного кисло-сладкого вкуса. Их удобно собирать благодаря длинной (до 5 мм) плодоножке. Сорт морозостоек, хорошо противостоит болезням и вредителям, устойчив к увяданию.

ЛУЧШИЕ СОРТА ОБЛЕПИХИ || ОБЛЕПИХА. УРОЖАЙНЫЕ СОРТА

Сорта – чемпионы вкуса

• Москвичка – среднеспелая высокоурожайная облепиха, отличающаяся замечательно сладким вкусом очень ароматных, сочных и крупных ягод ярко-оранжевого оттенка с аппетитным румянцем. Благодаря длинной плодоножке костянки очень удобно собирать. Среди дополнительных достоинств выделяется высокая устойчивость к отрицательным температурам, нападениям вредителей и грибковым болезням.

• Воробьёвская – эта крупноплодная облепиха удивляет необычной, кизиловидной формой ягод красно-оранжевого оттенка, с длинной плодоножкой. Вкусная кисло-сладкая мякоть костянок производит неизгладимое впечатление благодаря сочности и очень приятному аромату. Высокорослые растения имеют шипы лишь на концах побегов. Сорт устойчив к увяданию и воздействию отрицательных температур.

• Любимая – среднеспелый сорт, формирующий очень вкусные, ароматные и сладкие ягоды среднего размера, ярко-оранжевого цвета и овальной формы, с высоким содержанием сахаров и каротина. Среднерослые растения имеют среднюю околюченность, но отличную зимостойкость. Они практически не поражаются вредителями и заболеваниями.

Самая морозостойкая облепиха

• Золотой початок – позднеспелый морозостойкий сорт, дающий стабильно высокие урожаи. Небольшие светло-оранжевые плоды с привлекательным румянцем имеют нежный вкус с небольшой кислинкой и длинную плодоножку. Они расположены на побеге так плотно, что напоминают кукурузный початок. Невысокие компактные растения слабо околючены.

• Дар Катуни – среднелетний высокоурожайный сорт, не боящийся суровых зимних морозов. Компактные кусты практически не имеют шипов. Ягоды средней крупности и светло-оранжевого оттенка с румянцем у основания удивляют приятным кисло-сладким вкусом. Облепиха Дар Катуни имеет высокий иммунитет к большинству грибковых болезней и почти не поражается вредителями.

• Обильная – эта позднеспелая облепиха формирует среднерослые раскидистые кусты почти без шипов, имеющие очень высокую морозостойкость и превосходную стабильную урожайность. Крупные и сладкие ярко-оранжевые ягоды освежают приятной кислинкой.

Что делаете из облепихи?

Масло

6.25%

Варенье/Просто перетираем ягоду с сахаром

43.75%

Напитки

31.25%

Используем ягоды по-другому

18.75%

Проголосовало:

16

Матрица продуктов:

Облепиха

Вопрос-ответ

Какая облепиха не колючая?

Облепиха Тимофееская (без колючек)

Какая облепиха самая вкусная?

«Облепиха из Ацулы»: сладкая ягода Бурятии – самая вкусная в России

Какая облепиха самоопыляемая?

Облепиха крушиновидная Friesd Orange. Первая самоопыляемая облепиха! Уникальное двудомное растение, которому не нужны опылители. Кустарник или небольшое деревце 2-3м в высоту идеально подходит для небольших садов.

Какой сорт облепихи сладкий?

Облепиха Алтайская – очень сладкая, вкусная, полезная, не прихотливая в уходе.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорта облепихи в зависимости от ваших целей. Если вы хотите получить максимальную пользу для здоровья, обратите внимание на сорта с высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, такие как ‘Сибирская’ или ‘Золотистая’. Для приготовления вкусных джемов и соков подойдут сорта с более сладким вкусом, например, ‘Медовая’.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на сорта облепихи без колючек, такие как ‘Нежная’ или ‘Каскад’. Они значительно облегчают сбор ягод и делают процесс более комфортным, особенно если у вас есть дети или вы планируете собирать ягоды в больших количествах.

СОВЕТ №3

При выборе сорта облепихи учитывайте климатические условия вашего региона. Некоторые сорта лучше адаптированы к холодным зимам, такие как ‘Сибирская’, в то время как другие могут требовать более теплого климата. Изучите рекомендации по сортам, подходящим для вашего региона, чтобы избежать разочарований.

СОВЕТ №4

Не забывайте о возможности создания гибридных сортов облепихи. Смешивание различных сортов может привести к получению уникальных характеристик, таких как улучшенный вкус или устойчивость к болезням. Экспериментируйте и находите идеальные сочетания для вашего сада!